Нутрициолог и автор проекта стройности «Легко с Жанной» Жанна Коробейникова в эфире «Радио 1» перечислила продукты, которые не приносят пользу организму, однако есть в каждом холодильнике. Первое в списке — молоко. По словам эксперта, оно полезно только младенцам, в то время как организм взрослого человека плохо усваивает лактозу.
Также она посоветовала отказаться от соков, поскольку они содержат большое количество сахара и не являются альтернативой фруктам. Кроме того, по ее словам, не приносит пользы подсолнечное рафинированное масло. Оно быстро поддается оксидативному воздействию и даже без нагрева выделяет свободные радикалы, пояснила специалист.
Вредной нутрициолог назвала и жаренную корочку. Она подчеркнула, что за этим приятным хрустом стоят морщины и проблемы с сердечно-сосудистой системой.
Врач-диетолог и нутрициолог клиники Biogena Татьяна Семенова до этого рассказала об опасностях сахарозаменителей. Их употребление, по ее словам, вызывает желание больше есть.