Квиз к 100-летию со дня рождения историка Вильяма Похлебкина опубликован на портале «Узнай Москву»

На портале «Узнай Москву» появился квиз, посвященный 100-летию со дня рождения выдающегося жителя Москвы Вильяма Похлебкина, историка, писателя, знатока кулинарного дела, который внес огромный вклад в сохранение и популяризацию русской национальной кухни. Об этом сообщается на официальном сайте мэра столицы.

«Вильям Васильевич Похлебкин больше известен как автор десятков книг о кулинарии, в том числе об особенностях приготовления старинных блюд русской кухни и застольных традициях. Новый квиз будет особенно интересен тем, кто увлечен кулинарным искусством, и позволит проверить свою эрудицию в области гастрономических познаний. Те, кто еще не знаком с личностью писателя, смогут узнать о его кулинарных трудах. Пройти викторину можно как на портале, так и в мобильном приложении «Узнай Москву», – отметили в пресс-службе столичного департамента информационных технологий. Вильям Похлебкин родился 20 августа 1923 года в Москве в семье типографского рабочего. Его нередко называют кулинарным Менделеевым: он был не только поваром-практиком, но и настоящим ученым-энциклопедистом, изучавшим русскую и мировую кухню. Общий тираж всех книг Похлебкина, включая переиздания, приближается к 100 млн экземпляров.