Число отравившихся после употребления шаурмы и курицы гриль в кафе "Бистро-24" на улице Софьи Ковалевской на севере столицы выросло до 35 человек. Соответствующая информация появилась на сайте управления Роспотребнадзора по Москве. В ведомстве уточнили, что заведение было опечатано 23 августа. "Зарегистрировано 35 случаев, состояние заболевших – средней степени тяжести. Госпитализированы в инфекционные стационары 28 человек. У 16 заболевших установлен диагноз "сальмонеллез", бактериологически подтвержденный. Исследования продолжаются", – сообщается в материале. Всего в ходе проверки сняли с реализации и забраковали свыше 180 килограммов пищевой продукции и продовольственного сырья без маркировок. Проводится анализ взятых проб сырья, продукции, воды и смывов. Выяснилось, что мясо в "Бистро-24" поставлял ИП Халилов З. М, который торгует курицей в павильоне на территории оптового центра "Бухта". В отношении него была проведена отдельная проверка, в рамках которой забраковали 598 килограммов мяса птицы. Кроме того, у предпринимателя тоже не было сопроводительной документации на продукцию. В ходе расследования планируется установить и других поставщиков. Также Роспотребнадзор намерен составить иски о компенсации убытков людям, у которых диагностировали отравление после посещения указанного кафе. Ситуация находится на особом контроле ведомства. Ранее специалисты Роспотребнадзора выявили многочисленные нарушения санитарных норм в этом заведении. Там использовались немаркированные продукты без документации, их обработка и приготовление осуществлялось в неподходящих условиях. Позднее было возбуждено уголовное дело об оказании услуг, не отвечающих требованиям безопасности жизни и здоровья потребителей. Тогда сообщалось о 32 отравившихся после посещения "Бистро-24". Следователи начали изымать продукты, которые использовались для приготовления блюд в кафе.
