С 1 сентября в школах появятся салат-бары

С 1 сентября в школьных столовых Казани появятся салат-бары. Дети будут сами составлять овощные салаты из разных ингредиентов и заправок — все исключительно на свой вкус. Для младших классов конструктор будет доступен через предварительное накрытие, а для старшеклассников — через линию раздачи. «Во-первых, мы приучаем детей правильно питаться. Во-вторых, самостоятельно, осмысленно выбирать ингредиенты, а это гарантирует, что потом содержимое тарелки не окажется в пищевых отходах», — сказал мэр Казани Ильсур Метшин. Весной салат-бар успешно протестировали в гимназии №16 и лицее №146. Летом его использовали в пришкольных лагерях. Эксперимент прошел удачно, индекс несъедаемости салатов был близок к нулю.На всякий случай Пожаловаться на школьное питание можно четырьмя способами: по телефону горячей линии 234-33-88; через электронную почту otzyv@poelidovolen.ru; через сайт poelidovolen.ru; и телеграм-канал @food_department.