Как бразильцы готовят кофе и почему называют его «черным золотом»?

Филолог и уроженка Сан-Паулу Адриана Глебова организовала культурно-гастрономическую лекцию, где рассказала о главных блюдах и напитках своей Родины. Именно кофе или по-португальски café она и посвятила свой доклад.

До начала 19 века бразильский кофе выращивали только для внутреннего рынка, а крупнейшим экспортным источником дохода для страны он стал лишь после 1822 года. Как бразильцы готовят и пьют кофе и почему называют его «черным золотом» – рассказываем в нашем сюжете.

Корреспондент TV BRICS: Василий Кучушев

Оператор TV BRICS: Александр Мартынов