Экономист считает, что хлеб подорожает на 10 % этой осенью

«Хлеб не может производиться из виртуального сырья и не может доставляться до магазинов виртуально, поэтому с учетом роста стоимости всех составляющих хлеб будет дорожать», – заявил Алексей Лялин. Президент Российского союза пекарей объяснил, что в хлебопекарной отрасли зарплаты всегда были ниже, чем в других сферах пищевой промышленности. Из-за дефицита сотрудников предприятия вынуждены повышать зарплаты, особенно в тех регионах, где работы достаточно много и уровень заработной платы конкурентоспособен. Это, а также разная транспортная доступность и разный уровень запасов сырья в регионах повлияет на то, что цены на хлеб будут меняться дифференцировано. Однако в целом они не превысят уровня инфляции. Сообщения о подорожании хлеба появляются ежегодно во время сбора урожая, это стандартная ситуация, которая не должна вызывать беспокойство. По словам Лялина, увеличение стоимости хлеба на семью из трех человек за год не превышает пяти тысяч рублей. Экономист Дмитрий Морковкин считает, что цены на хлеб вырастут все же выше уровня инфляции – до 10 %. Рост стоимости продукта эксперт связывает с подорожанием муки, логистики, топлива и необходимостью увеличивать зарплаты сотрудникам производств. Он добавил, что сильнейшая с 2015 года девальвация рубля стала основным инфляционным фактором, подогрев цены на потребительские товары, сообщает РИАМО. Ранее «ФедералПресс» писал, что шаурма подорожает до 300 рублей с 1 сентября. Фото: unsplash.com