В Ноябрьске официально открылась ярмарка «Южные ворота Ямала». ВИДЕО

В Ноябрьске открылась ярмарка фермерских товаров «Южные ворота Ямала», на которой побывали журналисты «Ноябрьск 24». На ярмарке можно купить много полезных и вкусных товаров. Там представлен большой выбор алтайского меда, разных чаев (от иван-чая до лемонграсса). И, конечно, какая ямальская ярмарка без копченой и сушеной рыбы. Все это сопровождается русскими народными песнями в духе «девки гуляют, и мне весело». Нашей съемочной группе удалось полакомиться сырами, а также пообщаться с Ильей Червоткиным, который объяснял гостям лавки отличия «Горгонзолы» и «Чеддера». Он представляет частную тюменскую сыроварню, в которой варят сыры на любой вкус — до 30 сортов: от «Пармезана» до «Белпер Кнолле». По его словам, у сыроварни есть своя лаборатория качества, которая следит не только за изготовлением продукта, но и за тем, что едят коровы. — Покупатель приходит и удивляется, что сыр очень вкусный, в отличие от магазинных сортов, просто небо и земля. У меня есть постоянный клиент, который всегда видит меня и говорит: «Вы нам всю жизнь испортили». Я с удивлением спрашиваю: «В смысле, что случилось?». А он в ответ: «Я теперь на магазинные сыры смотреть вообще не могу. Я покупаю теперь только у вас сыры». Потребитель видит, что сыр сделан из натурального молока, нежели в магазине, — нахваливал свою продукцию главный технолог производства. Открытие ярмарки также посетили губернатор Тюменской области Александр Моор, губернатор ЯНАО Дмитрий Артюхов и глава Ноябрьска Алексей Романов. Ранее «Ноябрьск 24» рассказывал, как ноябрьцы второй день отмечают День города.