Новые блюда включили в меню школьных столовых Вологды

По предложению Совета детских директоров в меню городских школ включили дополнительно 17 новых блюд. О нововведениях рассказал во время прямого эфира в Сети Мэр Вологды Сергей Воропанов.

«Новый учебный год также начинается с нового меню в школьных столовых. Его в течение летних каникул разработали технологи Центра социального питания. Это семь новых блюд для учеников начальной школы, которые, напомню, получают бесплатные горячие обеды в соответствии с поручением Президента. А также 10 новых блюд для учеников средней школы», — отметил руководитель городской Администрации.

Так, дети смогут попробовать чахохбили, фриттату (омлет с овощами), фрикасе из цыпленка. В меню дополнительно включены плов, творожный пудинг с яблоками и многое другое. Все блюда соответствуют требованиям Роспотребнадзора, нормам содержания белков, жиров и углеводов.

Центр социального питания совместно с Советом детских директоров школ уже несколько лет ведет работу по совершенствованию меню в столовых учреждений образования. Ребята занимаются мониторингом школьных столовых и участвуют в формировании школьного меню.