В Новосибирской области прогнозируют подорожание хлеба на 10 %

В Новосибирской области хлеб станет дороже на 10 %. Об это в беседе с изданием «Infopro54» сообщил генеральный директор АО «Сибирская хлебная корпорация» Дмитрий Терешков.

Согласно замечанию директора, ожидается повышение цен на хлеб и хлебобулочные изделия, однако, по его мнению, проблема немного преувеличена.

«С начала года предприятия мясной и молочной переработки в среднем повысили цены на 14%. Но эта новость не вызвала такого внимания, в отличие от цен на хлеб. При этом в средней потребительской корзине доля хлеба является наименьшей. И если пересчитать на одного потребителя, повышение на 10% составит не более 60-100 рублей в месяц. На мой взгляд, для ни одной социальной категории населения эта сумма не является критически важной», — сказал Терешков.

Бизнесмена уверен, что повышение цен на хлеб не может быть объяснено только увеличением стоимости сырья, хотя цены на муку и ГСМ выросли на 5% с начала года. По его мнению, главной причиной является хроническая нехватка работников производства. Также немалую роль сыграла индексация заработных плат, проведенная в связи с инфляцией.

Другим фактором, влияющим на необходимость повышения цен, Терешков указал на рост ключевой ставки Центрального банка России с 8,5% до 12% годовых. Пищевые предприятия, после отмены льготных программ со стороны Министерства сельского хозяйства и Россельхозбанка, вынуждены продолжать обновление своих производственных мощностей по новым условиям.

Ранее BFM-Новосибирск писал о том, что в Новосибирской области резко сократилось производство куриного яйца.