Тонну молока в сутки надаивает Татьяна Морозова, доярка Новодонецкой МТФ

Татьяна Алексеевна Морозова работает в сфере животноводства с 1992 года. За эти тридцать лет был пятилетний перерыв, остальные годы отданы новодонецкой МТФ предприятия «Газырское» АО фирмы «Агрокомплекс» им. Н.И. Ткачёва. По стопам родителей Татьяна Алексеевна родилась и выросла в Новодонецкой, после школы отучилась на швею и даже немного поработала по специальности. Но потом швейный цех закрыли, и она пошла работать на ферму. Почему именно на ферму? Потому что всегда любила коров, ещё учась в школе, бегала к матери на работу, помогала с телятами. Родители трудились на этой же ферме в родной станице. «Конечно, условия в которых мы работаем сейчас не сравнить с теми, что были в 90-е годы, — вспоминает Татьяна Алексеевна. — По территории фермы можно было передвигаться только в резиновых сапогах, и коровы в грязи, и всё в грязи было. А сейчас красота — вся территория фермы заасфальтирована, везде чистота и порядок, хоть в тапочках ходи». Молоко высшего сорта И действительно на ферме порядок, у каждого корпуса клумбы, цветут огромные кусты роз. За цветами ухаживает местная прачка. На удивление корреспондента чем же на ферме может заниматься прачка, Татьяна Алексеевна терпеливо объясняет: «Сейчас вода для мытья вымени коровы не используется вообще. Перед дойкой вымя обрабатывается специальным составом и вытирается индивидуальной салфеткой. После дойки снова обрабатывается и вытирается чистой индивидуальной салфеткой. Вот я подоила свои 49 коров, а значит использовала 98 салфеток, в конце смены я их сдаю в прачечную. И так каждая доярка, с этим очень строго. Чистота и порядок должны быть во всём. Мы сдаём молоко только высшей категории». Дружный коллектив День доярок начинается 3:00 утра. Рабочий автобус мчит их до фермы, там они привязывают коров, готовятся к дойке и в 5 часов начинается основная работа. У каждой доярки 49 голов. Молоко из доильного аппарата по трубе через счётчик литров двигается в общую цистерну, установленную в центральном корпусе. По окончании дойки доярка напротив своей фамилии записывает свой надой на доске, висящей на стене каждого корпуса. Учётчица собирает ежедневно данные о надоях, всё суммируется и в итоге эти результаты влияют на премии. «Сейчас клички коровам не даём, в основном используем только номера, но любимицы есть у каждой из нас, — рассказывает Татьяна Морозова. — Моя «ласточка» узнаёт меня по голосу, чутко реагирует на ласку, молока много даёт». Кроме того, доярки следят за чистотой, моют доильные аппараты, трубы по которым течёт молоко, молокоприёмную, подметают, после дойки коров выгоняют на прогулку, стойло зачищают, узкий проход «пушат». Каждую пятницу на ферме объявляется санитарный день: белятся все корпуса. Коллектив на ферме дружный, руководство всегда с пониманием относится к каждому из нас, — говорит Татьяна Алексеевна. — Работа, конечно, нелёгкая, но сейчас мы хорошо получаем: зарплата 50 тысяч чистыми. Одно огорчает: из-за недостатка кадров выходные нестабильные, но заведующий старается, чтобы каждая из нас вовремя получила выходной день, да и премиями радуют. От темна до темна График работы на ферме, конечно, не как в каком-нибудь городском офисе. С 3:00 до 8:00 — первая дойка, потом с 15:00 до 20:00 — вторая, а если набирается группа коров после отёла, на раздойку надо выходить и в обед, получается трижды в сутки. Молодёжи пока мало идёт на ферму. Татьяна Морозова переживает, что скоро их поколение уйдёт на пенсию и работать будет попросту некому. На вопрос почему молодые не идут в животноводство, женщина пожимает плечами: «Так ведь тяжёлый труд, вставать надо рано, сейчас мало кто из молодых готов отважиться на такое. Но и зарплату где такую они найдут? Нужно обратить внимание на наши возможности». Есть женщины в русских селениях При всей загруженности, Татьяна Алексеевна успевает управиться и с домашним хозяйством: коровой, двумя тёлочками, утками, курами и огородом в 25 соток! «А у нас кроме этого огорода ещё земля есть, там мы сеем траву на корм скоту», — поясняет собеседница. У неё двое сыновей. Младший — кровельщик, живёт и работает в Новодонецкой. Старший сейчас воюет в СВО. Русская труженица, на таких, как Татьяна Морозова Россия держится и это не просто красивые слова. Спокойная, невероятно скромная, простая и добрая женщина, любящая свою работу и малую родину. Татьяна Морозова: Я здесь выросла, вышла замуж, родила и вырастила двоих сыновей, сейчас у меня девять внуков. Люблю свою станицу и ни на что никогда не променяю. Да, сельская жизнь может и непростая, но мы питаемся натуральными продуктами, работаем на свежем воздухе. Молодёжи советую присмотреться к труду операторов машинного доения! Главное преимущество — работа с животными, они чуткие, добрые, отзывчивые на ласку и любовь, а главное — ты каждый день видишь результат своего труда. Сергей Качалов, заведующий МТФ: — С Татьяной Алексеевной работаю уже 16 лет. Это прекрасной души человек, ответственный сотрудник, пользующийся непререкаемым авторитетом в коллективе. Ударница! На неё всегда могу положиться в производственных вопросах, её надои одни из лучших на предприятии. За 8 месяцев текущего года она надоила более девяти тысяч литров молока. ЦИФРА. 9431 литр — показатель надоев молока за 8 месяцев Татьяны Морозовой. Татьяна Зернаева.