Эксперт рассказал, какой травой нельзя кормить скот

Чтобы домашние животные радовали надоями, не болели и не погибали, нужно подумать о правильном пастбище для них. Редакция «Крестьянки.ру» узнала, какие травы нельзя использовать для кормления животных. С этим вопросом мы обратились к руководителю научного центра аграрного вуза Игорю Подковырову. Специалист подтвердил: среди растений есть не только лишенные хозяйственной ценности, но и совершенно непригодные для кормления домашнего скота. Ядовитыми травы делает содержание алкалоидов (известно более 5000 алкалоидов различной степени токсичности). Эти вещества вызывают заболевания центральной нервной системы и пищеварительного тракта. – Например, животное может отравиться вязелем, – предупреждает Игорь Подковыров. – Хоть он и относится к семейству бобовых, которые полезны для животных, вязель им строго противопоказан. А вот полезными из бобовых будут клевер и люцерна. Впрочем, даже эти травы в большом количестве могут вызвать вздутие и дисбактериоз. – Для пищеварения животных также вредны яблоки и виноград, в них есть дрожжи, они провоцируют брожение в органах пищеварительного тракта, и это приводит к неблагоприятным последствиям для организма. Кроме алкалоидов, к числу вредных веществ относятся органические кислоты, липиды, терпеноиды, сердечные гликозиды, сапонины, дубильные вещества, кумарины, антрахеноны.  Не годятся в пищу колючие травы и кустарники, такие как чертополох. – И верблюжью колючку есть нельзя. Из названия, думаю, понятно, что есть ее умеют только верблюды, – улыбается специалист. Большинство ядовитых растений относится к семействам молочайных, пасленовых, лютиковых, капустных, лилейных, норичниковых, сельдерейных. По словам Игоря Подковырова, в целом к дикорастущим травам следует относиться с осторожностью – их особенно много в степной зоне. Но есть и хорошая новость – животные сами понимают, что стоит жевать, а от чего воздержаться. – На инстинктивном уровне они могут определить ядовитые растения по запаху. Но когда их долгое время выпасают в одном и том же месте, то травоядные съедают все, что годится в пищу. И потом начинают пробовать уже ядовитую траву. Этого допускать нельзя.  Необходимо в таких местах засаживать и выращивать новые растения – восстанавливать кормовую базу, чем занимаются наши хозяйства, – рассказывает Игорь Подковыров. Вред животным могут принести не только растения и плоды, но и грибы. Они плохо усваиваются травоядными, могут вызвать тошноту, рвоту, головную боль, галлюциногенные видения и приводить в состояние, похожее на алкогольное опьянение. Для справки В хозяйствах специально высевают травы – на пастбищах, а также для заготовки кормов на сенокосных угодьях.  Это могут быть как монопосадки, так и смеси. По видовому составу травосмеси бывают злаковые, бобовые, злаково-бобовые, разнотравные. По длительности использования: краткосрочные (2-3 года), среднесрочные (4-6 лет) и долгосрочные (8-10 лет). Мария Курченкова. Фото: ИД «Волгоградская правда» / архив.