Производство мороженого в РФ за 7 месяцев увеличилось почти на 9%

За январь-июль текущего года (более свежих данных не приводится) производство мороженого в России увеличилось на 8,9 процента или до 371 200 тонн. Об этом сообщили в Аналитическом центре Milknews. Увеличение показателя связано с огромным количеством мощностей по всей стране, регулярно создаваемых для удовлетворения серьёзного внутреннего спроса. В число крупнейших регионов-производителей этого продукта входят Подмосковье, Санкт-Петербург, Краснодарский край, республика Татарстан и ряд других. Они обеспечивают поставки не только на внутренний рынок, но и в другие субъекты. Также Россия экспортирует мороженое в такие страны как Китай, Казахстан, Германию и ряд других. В частности, первая из них познакомилась с ним ещё несколько лет назад, когда им угостили президента страны Си Цзиньпина. Внутреннее потребление этого сладкого лакомства, по данным центра, за первое полугодие текущего года (последние доступные данные) увеличилось на 3,1 процента от того же периода прошлого года или до 248 500 тонн. Это как раз и связано с высоким спросом, тем более, что большая часть месяцев пришлась на сезонный период спроса на этот продукт. Тем не менее, запасы мороженого на складах производителей на конец июля по-прежнему остались на 36 процентов выше прошлогоднего уровня и составили 52 700 тонн. Это говорит о том, что предложение не успевает покрывать спрос.