В топ-50 лучших ресторанов Сибири вошли два из Омска

Опубликован шорт-лист Национальной ресторанной премии WHERETOEAT SIBERIA 2023. В нем названы 50 лучших ресторанов Сибири в этом году.

Их выбрали тайным голосованием из длинного списка, состоявшего из 176 сибирских заведений. В лонг-лист включили 19 ресторанов из Омска, их список можно увидеть здесь.

В итоге в топ-50 вошли всего два омских ресторана - «Осип Терлеев» и Nana. Первый ресторан, принадлежащий предпринимателю Юрию Чащину, в прошлом году также вышел в финал. Гранд-бистро грузинской кухни Nana впервые участвовал в премии. Год назад заведение открыл совладелец проекта Антон Назаренко, которому принадлежит сеть пиццерий «Пиццот».

В шорт-лист спецноминации «Сомелье года» включен ресторатор Ян Скопин, у которого в Омске действует одноименный ресторан. Но номинирован на премию он как владелец ресторана SKOPIN в Новосибирске. Победитель будет объявлен 12 октября.