Готовим тыквенную творожную запеканку: яркое начало дня

Приготовить творожную запеканку может каждая хозяйка, ее любят дети и регулярно употребляют взрослые — это просто, быстро и доступно. Попробуйте приготовить привычное блюдо с тыквой, этот овощ придаст приятный вкус и добавит золотистого цвета.

Ингредиенты (на форму 20 см):

• Творог — 600 г
• Яйца — 5 шт
• Тыквенное пюре — 380 г
• Сахар — 100 г
• Ванильная эссенция — 1 ч.л.
• Манная крупа — 75 г
• Молоко — 75 г

Процесс приготовления:

1. Тыкву запеките в духовке, приготовьте пюре с помощью блендера. Можно заготовить пюре впрок и заморозить его, чтобы потом использовать для запеканок, кексов, чизкейка.
2. Взбейте яйца с сахаром. Добавьте протертый через сито творог и тыквенное пюре. Перемешайте до однородного состояние. Введите манную крупу (продолжая мешать), ванильную эссенцию и молоко.
3. Смажьте форму сливочным маслом.
4. Выпекайте при температуре 180С около часа. Полностью остудите. Можно печь в мультиварке в режиме «выпечка» 90 минут.
5. Запеканка не опадает после остывания. Подавать со сметаной и джемом.

Фото: ТГ-канал