Глава минсельхоза Ростовской области: На Дону возрождается автохтонное виноделие
Ростовская область, 3 октябрь 2023. DON24.RU. В Ростове прошел эногастрономический фестиваль «Долина Дона». Как сообщает сайт регионального правительства, мероприятие провели в новом формате – гостям предложили не только увидеть и попробовать продукцию донских виноделов, но и узнать, как она отражена в изобразительном искусстве и литературе. «В настоящее время на Дону работают 16 лицензированных винодельческих предприятий и хозяйств, возрождающих традиции производства высококачественных вин как из традиционных европейских сортов, так и из донских автохтонных сортов винограда, – приводит источник слова заместителя губернатора – министра сельского хозяйства и продовольствия Константина Рачаловского. – Нужно отметить, что развитию виноградарско-винодельческой отрасли сегодня уделяется большое внимание, этому способствуют и созданная законодательная база, и комплекс мероприятий, направленных на смещение курса потребления вина в сторону отечественного. Можно с уверенностью сказать, что сегодня возрождается автохтонное виноделие. Отрадно, что в последнее время о донском вине уже знают и говорят как о высококачественном продукте». Посетители фестиваля побывали на презентациях-дегустациях известных виноделов Дона, посетили ярмарку фермерской продукции и фуд-корт, а также посмотрели выступления музыкантов. Для всех желающих были организованы мастер-классы по винной живописи и культуре потребления вина. «Уже в четвертый раз на площадке фестиваля «Долина Дона» региональные производители винодельческой продукции представляют вам свои лучшие вина из винограда, произрастающего на донской земле, – цитирует портал слова заместителя министра сельского хозяйства и продовольствия Елены Толмосовой. – Сегодняшний фестиваль является продолжением цепочки выставочно-ярмарочных мероприятий, которые проводит минсельхозпрод области с целью популяризации донского виноделия». В рамках фестиваля состоялось награждение производителей вина, получивших наивысшие баллы по результатам дегустационного конкурса. Победителями в разных номинациях стали: «Лучшее игристое вино» – АО «Цимлянские вина»; «Лучшее вино из автохтонного сорта белого винограда» – «Винодельня Ведерников» и «Вина Арпачина» (ООО «ЗеНа»); «Лучшее вино из автохтонного сорта красного винограда» – ООО «Вилла Звезда» и «Винодельня Vinabani» (КФХ Химичев Юрий Николаевич); «Лучшее белое вино» – ООО ДВХ «Эльбузд»; «Лучшее розовое вино» – ООО ДВХ «Эльбузд»; «Лучшее выдержанное в дубе красное вино» – «Винодельня Ведерников»; «Лучшее сладкое вино» – КФХ Молчанов Николай Вячеславович.
