Агроном Воробьев: сухофрукты при продаже иногда смазывают прогорклым маслом

Для привлекательности своего товара продавцы сухофруктов зачастую обрабатывают их разными маслами. Для здоровья они не вредны, однако сухофрукты могут испортить, предупредил в беседе с Tsargrad.tv биолог и агроном Михаил Воробьев. Если обработанные растительном маслом сухофрукты хранятся слишком долго, то оно начинает портиться, что плохо сказывается на вкусе сухофруктов - чернослива, кураги, урюка, отмечает эксперт. "Поэтому надо их аккуратненько потереть, если они маслянистые, надо их понюхать, не пахнут ли они чем-нибудь посторонним", - посоветовал Воробьев. После покупки любые сухофрукты, вне зависимости от того, обрабатывали их маслом или нет, следует тщательно промыть. Чтобы маслянистый налет смылся до конца, эксперт посоветовал добавить в воду соду, после чего еще раз помыть сухофрукты чистой водой.