В Пижанском районе предприниматель продал 9 тонн неупакованной свинины

Из мяса были изготовлены пельмени, котлеты и чебуреки.

С 1 по 19 сентября в Пижанском районе были оформлены четыре электронных ветеринарных сопроводительных документов на 9 тонн неупакованной свинины в полутушах, что не исключает контакт продукции с внешней средой и является нарушением, так как на данную продукцию эВСД могут оформлять только государственные ветеринарные врачи.

Продукция была реализована в цех по изготовлению мясных полуфабрикатов в поселке Пижанка. Из свинины были изготовлены мясные полуфабрикаты (пельмени, котлеты, чебуреки), который были реализованы в розничные магазины области.

Выявленный факт свидетельствует о нарушении Ветеринарных правил. В адрес предприятия Управлением направлено предостережение о недопустимости нарушения обязательных требований ветеринарного законодательства РФ