В России в ближайшее время может ухудшиться качество кофе

В России в скором времени может ухудшиться качество кофе, по крайней мере это относится к напиткам, приготовленным в кофейне. Об этом сообщил менеджер по продажам компании-импортера зеленого зерна в Россию RTC-Trading Сергей Рыбенко. Тенденция связана с колебаниями курсов валют, которые съедают покупательскую способность. Из-за этого владельцы заведений вынуждены приобретать менее качественное зерно. Эксперт отметил, что кофе в Россию привозят из Центральной Америки, Африки и Азии. Цена на базовую арабику за последние несколько лет выросла до 1,5 раз. Несмотря на это, некоторые кофейни продолжают сохранять старые цены на кофе, чтобы сохранить лояльность покупателей. Но долго это не продлиться.