TimesNewsUK: ягоды и жирная рыба могут облегчить симптомы затяжного COVID

Ученые из Университета Южной Калифорнии (США) назвали список продуктов, тормозящих воспалительный процесс в организме. Их употребление может быть эффективно в борьбе с затяжным коронавирусом. Об этом сообщает TimesNewsUK. Длительный COVID - это заболевание, которое включает в себя широкий спектр симптомов, таких как одышка, спутанность сознания, усталость и депрессия, которые сохраняются в течение нескольких недель или даже месяцев острой фазы коронавирусной инфекции. Ранее исследования показали, что затяжной COVID может быть вызван гипервоспалительной реакцией, возникающей, когда организм постоянно борется с вирусом. Диета, угнетающая этот процесс, уже доказала эффективность в борьбе с заболеваниями суставов. В список продуктов, которые могут снизить интенсивность воспаления, входят оливковое масло, чеснок и лук, овощи, лосось, шпинат, виноград, зеленый чай, темный шоколад, авокадо, куркума, имбирь и ягоды. Жирная рыба содержит эйкозапентаеновую и докозагексаеновую кислоты. Фрукты и ягоды - антиоксиданты, а куркума - куркумин. Эти вещества оказывают противовоспалительное действие. Сейчас ученые планируют провести дополнительные исследования с участием добровольцев, чтобы доказать эффективность такой диеты.