К гренкам и каше: готовим тыкву со сливами и корицей

Если вам нужно вкусное дополнение к завтраку — хоть к каше, хоть к гренкам или несладким сырникам, приготовьте тыкву со сливами. Отличный сезонный рецепт, который захочется повторить снова и снова.

Ингредиенты:

• Тыква — 400 г (очищенная от кожуры и семечек)
• Сливы краснодарские — 450 г
• Сахар тростниковый — 100-120 г
• Лимонная кислота — щепотка
• Молотая корица — 1/2 ч.л.

Процесс приготовления:

1. Нарезать тыкву кубиками размером ~1х1 см.
2. Сливы помыть, удалить косточки и нарезать пополам, а каждую половинку — еще на 4 части.
3. Выложить тыкву и сливу в сковороду с антипригарным покрытием, добавить сахар, лимонную кислоту и корицу. Перемешать. Довести до кипения и готовить на средне-сильном огне 20 минут под крышкой, периодически помешивая.
4. Уменьшить жар до средне-слабого и готовить под крышкой ещё ~20-30 минут до мягкости тыквы.

Фото: социальные сети