Почему картошку нельзя хранить рядом с луком

Лучше всего держать картофель в прохладном и темном месте. Например, в чулане или кладовой. Не стоит хранить овощ в холодильнике, так как там он станет мягким. Рядом с луком картошку лучше не оставлять, так как лук выделяет газ этилен, который ускоряет процесс созревания картофеля, из-за чего тот может перезреть и испортиться. Важно хранить картошку отдельно от всех продуктов, содержащих большое количество этилена. К «антисоседям» картофеля относятся помидоры, бананы и яблоки. Ранее «ФедералПресс» писал, сколько картошки можно съедать за день. Овощ не опасен для фигуры, уверяют врачи. Фото: ФедералПресс / Ольга Юшкова