Специалисты рассказали о лечебных свойствах аджики
Аджика не только придает пикантности обычным блюдам, но и положительно влияет на здоровье. Врачи в эфире программы "Жить здорово!" рассказали о полезных свойствах этой популярной приправы.
Как объяснил офтальмолог Михаил Коновалов, она изготавливается из красного перца, в состав которого входит витамин А. Он, в свою очередь, участвует в "акте зрения" и повышает его остроту.
"В 100 граммах аджики содержится 168% суточной нормы витамина А. Это больше, чем 1,5 суточной нормы".
Как приготовить куриные желудки с соусом
Но это не единственное полезное свойство приправы. Иммунолог Андрей Продеус рассказал, что потребление капсаицина, который также в ней содержится, снижает риск развития инфаркта и инсульта на 40%.
Врачи рекомендуют отдавать предпочтение аджике с наименьшим содержанием соли или вовсе без нее. В противном случае ее потребление может привести к повышению артериального давления.
Ранее "Рамблер" рассказывал о пользе тыквы.