Исследовано 516 проб: почти 3% рыбы на Дону не соответствует гигиеническим нормативам

Ростовская область, 9 ноября 2023. DON24.RU. Некачественную рыбу обнаружило управление Роспотребнадзора по Ростовской области. Всего за истекший период 2023 года сотрудники ведомства отобрали для проверки 516 проб рыбы и продукции из водных биоресурсов, сообщает пресс-служба регионального РПН. «По результатам исследований, 2,9% проб не соответствовали гигиеническим нормативам по физико-химическим показателям, 2,3% – по микробиологическим показателям. Во всех случаях приняты меры по изъятию из оборота некачественной рыбной продукции», – пишет источник. Чтобы уберечься от пищевых отравлений и паразитарных заболеваний, гражданам рекомендуют: не покупать рыбу и консервы из нее в местах несанкционированной торговли, обращать внимание на наличие полной информации о продукте, проверять срок годности товара, не употреблять продукты, продающиеся в поврежденной упаковке, хранящиеся с нарушениями температурного режима, без документов о качестве.