Ближе к Новому году в Росрыболовстве ожидают снижения цен на рыбную продукцию. Об этом сообщает "Вечерняя Москва". Глава ведомства Илья Шестаков рассказал, что прогноз на снижение цен был разработан на основе данных об объемах вылова и добычи в рамках лососевой путины. "А он в этом году очень хороший, и объем производства растет. В 2023-м его показатели превысили прошлогодние аж в 2,7 раза, и он достиг 21,1 тысячи тонн", – сообщил он. Учитывая подобные показатели, экономист Александр Цапликов отметил, что красная икра и горбуша могут подешеветь к Новому году на 7–10%. Он также не исключил падения цен на кету, скумбрию и сельдь. Средняя стоимость свежемороженой горбуши за килограмм сейчас составляет около 250 рублей, а 140 граммов красной икры можно приобрести за 600 рублей. Однако мелкие предприниматели могут поднять цены перед праздником, поэтому эксперт рекомендовал приобретать товары в крупных торговых сетях. При выборе горбуши Цапликов рекомендовал обращать внимание на ее внешний вид. Рыба не должна иметь зеленоватый или желтоватый оттенок. Особенно важно осмотреть жабры – они должны быть светло-красными. "Что касается икры, то на банке в первую очередь должна быть маркировка. Смотрите на икринки. Они должны быть целые, а при переворачивании банки не должны ползти по стенкам как склизкая жидкость – это свидетельствует о плохом качестве рыбной продукции", – сообщил эксперт. Ранее стало известно, что в России выросли в цене сладкие новогодние подарки. На это, по мнению финансиста Ольги Лебединской, повлияли рост стоимости сырья и логистических издержек и курс валют. Средняя стоимость детского сладкого подарка в 2023 году обойдется примерно в 1,6 тысячи рублей.
