Ямальские шеф-повара организуют гастрономический праздник на выставке «Россия» в Москве

Ямальские шеф-повара примут участие в гастрономических мероприятиях, которые пройдут на выставке «Россия» в Москве. Профессионалы проведут мастер-классы и дегустации. Об этом сообщается на официальном сайте правительства ЯНАО. На выставке работает фудтрак, оформленный в стилистике Ямала. Особой популярностью у гостей пользуются ямалбургер из оленины, а также чир в хрустящей панировке. — Наш фудтрак похож на вязаный теплый свитер. Мы хотим согреть посетителей ямальской кухней и теплым приемом. Продукты для приготовления блюд доставлены прямо с Ямала, — заявил Сергей Хрущев, управляющий проектом Проектного офиса. Ранее «Ямал 1» сообщал, что ансамбль танца «Сыра-Сэв» из ЯНАО выступит на выставке-форуме «Россия» в Москве. Руководитель коллектива Павел Субботин рассказал, как артисты готовятся к мероприятию..