Роспотребнадзор: В ряде школ Саратовской области недокармливают детей
ВСаратовской области сотрудники Роспотребнадзора провели проверки вшколах ивыяснили, что вряде изних детей кормят недостаточно калорийной едой. Обэтом пресс-служба регионального управления сообщила сегодня, 22ноября.
«Было рассмотрено 151 меню школьников, изних выявлены 19 (12,5%) снарушениями санитарного законодательства. Среди нарушений при составлении меню чаще выявлялись несоответствия попроцентному соотношению основных пищевых веществ (белков, жиров, углеводов), занижение калорийности имассы порций блюд, отсутствие разделения повозрасту»,— рассказали специалисты.
Поихсловам, из92 отобранных проб 6,5% несоответствуют нормам калорийности. При этом наиболее энергетическую пищу дают школьникам вКраснокутском районе.
«Результаты лабораторных исследований пищевых продуктов повсем показателям, горячего питания помикробиологическим, санитарно-химическим показателям, насодержание витаминов, накачество термической обработки, температуру горячих блюд настоле удетей отвечают гигиеническим нормативам»,— добавили введомстве.
ВСаратовской области
вопрос создания единого регионального комбината питания, говорил вапреле губернатор Роман Бусаргин вовремя своего отчета вобластной думе. Онрассказал, что две трети школ региона обеспечивают учеников горячим питанием засчет собственных пищеблоков. Остальные пользуются услугами поставщиков (вСаратове, Балаковском, Энгельсском иБалашовском районах).