В Курске прошел смотр качества сливочного масла

В одном из торговых центров Курска прошли дегустация и народное голосование по итогам смотра качества сливочного масла. Комиссия отобрала 14 образцов самых популярных брендов. Их тщательно проверили в лаборатории Центра гигиены и эпидемиологии. — Специалисты проверили состав продукции, а также провели экспертизу упаковки и маркировки. Два образца были забракованы. Сливочное масло из Ингушетии оказалось менее жирным, чем заявлено: 50% вместо 72,5%. Там же обнаружили растительные жиры, как и в продукте из Брянской области, — отметил директор Центра торговли и услуг региона Антон Воронцов. Тройка лидеров сложилась единогласно и у покупателей, и у экспертов. Самым вкусным признали масло Суджанского комбината, на втором месте расположился продукт от Курского молочного завода, на третьем – от «Сырной долины». В областном правительстве отметили, что соответствующими всем заявленным характеристикам производителей признаны следующие 12 образцов масла: — «Фермерское» (ООО «Курский молочный завод», Россия, Курск); — «СМДК» (АО «Суджанский маслодельный комбинат», Россия, Курская обл., Суджа); — «Светаево» (АО «Озерецкий молочный комбинат», РФ, Московская область, Дмитров); — «Рыльский сыродел» (ООО «Город Сыра», Россия, Курская обл., Рыльск); — «Золотой Эталон» (ООО «Молочный дом», Россия, Курская обл., Прямицыно); — «Вкуснотеево» (ПАО Молочный комбинат «Воронежский», Воронежская обл., Воронеж); — «Белый город» (АО «Белгородский молочный комбинат», Россия, Белгород); — «Простоквашино» (СПССК «Елмай», Республика Татарстан); — «Богдаша» (ООО «Ровеньки-маслосырзавод», Россия, Белгородская обл., поселок Ровеньки); — «Сырная долина» (ООО «Сырная долина», Россия, Курская обл., Курский р-н, село Отрешково); — «Лебедянь» (ООО «Лебедяньмолоко», Россия, Липецкая обл., Лебедянский р-н, Лебедянь); — «Лето близко» (ООО «Курское молоко», РФ, Курская обл., Курск). Два образца были забракованы по жирнокислотному составу: — «Бабушкино золото» (ООО «Курскмаслопром», Республика Ингушетия, Джейрах); — «Белорусское золото» (ООО «Горизонт», Россия, Брянская обл., Брасовский р-н, Локоть). Центр торговли и услуг направит результаты в территориальные управления Роспотребнадзора, производителям и торговым сетях.