Жители России ежегодно потребляют вдвое меньше рыбы, чем это рекомендовано Минздравом для здоровья. Такая ситуация сложилась из-за слишком высокой стоимости, считает руководитель Информационного агентства по рыболовству Александр Савельев. Трейдеры увеличивают цену в три раза, заявил он в беседе с Общественной Службой Новостей. "Если говорить о рыбе в целом, то она дорожает, причем дорожает катастрофически, — подчеркнул эксперт. — Собственно, за последние пять лет это катастрофическое подорожание рыбы привело к тому, что потребление рыбы в России рухнуло до 12 килограммов в среднем на человека в год. В то время как Минздрав рекомендует для здорового питания 22 килограмма". Для сравнения, в Китае на одного человека в год потребление рыбы составляет 56 килограммов рыбы, отметил Савельев. Все это, по его словам, происходит на фоне "фантастической, беспрецедентной путины" — в этом году рыбаки выловили 609 тысяч тонн красной рыбы. Несмотря на то, что в опте горбуша стоит в среднем 180 рублей за килограмм, в магазинах ее продают за 549 рублей за килограмм, добавил он. "Вот, посмотрите, как трейдеры увеличивают цену в три раза", — подчеркнул Савельев. Ближе к новогодним праздникам, по прогнозу эксперта, и без того высокие цены на рыбу вырастут еще сильнее. Напомним, рыба ранее попала в список продуктов, которые сильнее всего подорожали этой осенью, - наравне с мясом, фруктами, овощами и сахаром.
