Министр торговли Удмуртии посчитал «индекс оливье»

Глава министерства торговли Удмуртии Виктор Лашкарев в соцсетях признался, что любит салат «Оливье». Он также посчитал, во сколько обойдется его приготовление к новогоднему столу.

Лашкарев предложил суммировать цены на продукты, которые входят в рецепт популярного салата с вареной колбасой, а не с мясом. Так министр определил «индекс оливье»: консервированные огурцы (400 грамм) стоят 48,9 рубля, банка зеленого горошка — 51,3 рубля, 200 граммов моркови — 6,24 рубля, четыре куриных яйца — 40,61 рубля, 300 граммов вареной колбасы — 123,19 рубля, майонез — 31,73 рубля, 100 граммов репчатого лука — 2,99 рубля, а полкилограмма картофеля обойдутся в 11,56 рубля.

Таким образом, у министра торговли Удмуртии стоимость салата получилась 316,6 рубля.

Лашкарев отметил, что больше всего с прошлого года подешевели: картофель на 16,1%, майонез на 20,5%, а подорожала вареная колбаса на 3,6%.

В 2022-м новогодний салат обошелся министру всего в 304,17 рубля.