Подсчитано, во сколько россиянами обойдутся новогодние салаты

Новый год в России традиционно ассоциируется с праздничным застольем со множеством различных салатов.

В Сети составлен индекс приготовления их популярных разновидностей, таких как "Оливье", "Мимоза", "Селёдка под шубой" и "Крабовый", на основе чего подсчитан спрос россиян на ингредиенты для приготовления этих блюд.

По результатам исследования, первое место в рейтинге новогодних салатов ожидаемо занял "Оливье". Согласно расчетам на 2023 год, ингредиенты для классического рецепта этого салата на 6 порций обойдутся в среднем в 406 рублей. Список ингредиентов включает 800 г картошки, 300 г вареной колбасы, 200 г моркови, 6 куриных яиц, 300 г солёных огурцов, 75 г репчатого лука, 120 г консервированного горошка и 200 г майонеза для заправки.

Данными поделился онлайн-сервис "СберМаркет".

На втором месте оказался салат "Селедка под шубой" с расходами в 420 рублей на 6 порций.

Салат "Крабовый" занял третье место с затратами в среднем 619 рублей на 6 порций.

На четвертом месте оказался салат "Мимоза", стоимость которого составила 643 рубля.

Отдельно отмечается, что спрос на продукты для салатов в ноябре текущего года увеличился более чем в два раза по сравнению с октябрем. Например, майонез, входящий в состав салатов, был куплен на 28% чаще в третьем месяце осени, чем во втором. Повышенный интерес также наблюдался к моркови и консервированному горошку - их покупали на 100% и 55% больше соответственно. Спрос на солёные огурцы вырос на 27%, на селёдку в банке - на 24%, а на варёную колбасу - на 19%. Свекла стала лидером по росту интереса среди продуктов для салата, ее покупали в ноябре почти в 3 раза чаще, чем в октябре (179%).

Ранее "Яндекс" поделился информацией о том, что карьера в списке приоритетов российских женщин находится лишь на четвертом месте.