Повар рассказал, как сэкономить на подготовке к Новому году

Ростовская область, 20 декабря 2023. DON24.RU. Некоторые продукты перед Новым годом существенно дорожают. Чтобы сэкономить на подготовке к празднику, приобрести их можно уже сейчас, пишут «Известия» со ссылкой на бренд-шефа «Кухни на районе» Максима Кузнецова. В первую очередь он посоветовал купить заранее консервированные овощи: зеленый горошек, кукурузу, маслины, фасоль и т. д. У них длительный срок годности, а хранить заготовки можно при комнатной температуре. При покупке нужно выбирать не вздутые банки без внешних повреждений и обязательно проверять срок годности. Также можно прибрести заранее: сырокопченые колбасы – в оберточной бумаге в холодильнике они могут храниться около четырех месяцев, икру – в жестяной банке в холодильнике хранится до года, замороженное мясо и рыбу, пакетированные соки, бутилированную воду, шоколадные конфеты.