1 января. Подборка "Похмельных бранчей" от ресторанов Петербурга

1 января – это особенный день, когда хочется… сытного “Похмельного бранча”. Antenna Daily собрала подборку предложений от ресторанов Петербурга.

Грузинская рюмочная МАМА ТАТА

Караванная, 8 +7 (911) 258-23-76

Чихиртма – похмельный грузинский суп! Если в России после веселого застолья и ночных бдений наутро хватаются за рассол, то в Грузии предпочитают более изысканный вариант – суп чихиртма. Ингредиентов в супе немного – ровно столько, сколько способен выдержать уставший от веселья организм. В суп добавляется лук, обилие зелени, курица, взбивается яйцо с мукой. Особенность этого супа – легкая кислинка, специи и свежая мята.

Когда с похмелья организм требует чего-то более сытного, сочного и жирного, Мама Тата предлагает ТатаБургер и хачапури Карбонидзе.

ТАТАБУРГЕР – традиционный бургер, но вместо булок – хачапури, а между булок – сочная люля. Хачапури Карбонидзе – в основ хачапури по-мегрельски, с добавлением бекона и сливочного соуса.

Хинкали ЯМ – хинкали с креветками и треской в соусе том ям, пикантно, остро, по-тайски, бодрит уставший с веселой ночи организм. Фиш&чипс – классика британской кухни, идеалити к пенному.

Ресторан Atlas by cuisine

Транспортный переулок, 15 +7 (967) 535-37-77

Самый лёгкий бранч после весёлого вечера – «Русский похмельный завтрак 18+» в ресторане Atlas by cuisine. Наваристый и ароматный домашний суп с цыпленком и гренками подарит насыщенный вкус и согревает в холодные зимние дни не меньше, чем стопка огненной воды. Крепкий напиток подаётся охлаждённым и выпивается залпом, усиливая согревающий эффект супа и добавляя пикантную нотку. Солёный огурчик придаёт приятную кислинку и служит отличным дополнением к общему вкусу.

Сет подаётся каждый день до закрытия ресторана Atlas by cuisine и заряжает энергией и поднимает настроение на весь предстоящий день.

Стоимость сета 490 рублей.

Amber Gusto

ул. Мытнинская, 4/48 +7 (966) 838-17-17

Новогодние праздники – время, которое хочется проводить весело с семьей и друзьями, наслаждаясь угощениями и тёплой рождественской атмосферой.

Гастрономический паб Амбер Густо приглашает на ежедневные похмельные бранчи с 1 по 7 января. Специальное меню будет действовать целый день, так что вы точно его не проспите!

Шеф-повар Амбер разработал меню из самых горячих, оживляющих позиций:

Рамен – классический Том ям Нам-Кхон с курицей и морепродуктами – приятно острый! Шаверма с кимчи. Поможет набраться сил для следующего тоста. Бутерброд с красной икрой – как дома. Соленья: маринованные огурцы, перец, помидоры, чеснок и квашенная капуста – такие родные нашему сердцу.

А на входе вас встретит приятный welcome drink – пенное или бокал Prosecco на выбор.

Как Новый Год встретишь – так его и проведешь!

Ресторан «Северянин»

Столярный переулок, 18/69 +7 (921) 951-63-96

Ресторан «Северянин» ждёт вас всю праздничную неделю с 1 по 5 января на «похмельный бранч». Готовят для вас сет из душевных блюд по классике советского застолья.

Похмельные щи с уткой на квашеной капусте, Ленинградский рассольник с куриными сердечками, нежная селёдка под шубой с икрой и перепелиным яйцом. Венчает кулинарный сет домашний печёночный торт по бережно хранимому шефом рецепту.

Стоимость: 1.550₽