Диетолог Кабанов: мясо нужно покупать у крупных производителей

Покупая мясо в магазине у крупного производителя, можно точно обезопасить себя от риска, что оно заражено паразитами. Об этом заявил диетолог-консультант, заместитель директора АНО «НИЦ «Здоровое питание» Алексей Кабанов.

«Покупая мясо в магазине у крупного производителя, вы точно обезопасите себя от паразитов, но не от насыщенных жиров и антибиотиков. При содержании скота в фермерских хозяйствах такая опасность существует: чем более природное содержание животных, тем больше вероятность наличия у них паразитов», — цитируют Кабанова «Известия».

Потребители стараются покупать мясо не в специализированных магазинах или торговых сетях, а в мелких фермерских хозяйствах. Покупатели считают, что там меньше антибиотиков. Это так, но в данной ситуации как раз и увеличиваются риски, что мясо заражено паразитами. Другая проблема — использование антибиотиков, которые производители добавляют в корма, чтобы избежать падежа скота. В мясной и молочной продукции можно обнаружить десятки различных препаратов. Их использование приводит к привыканию, поэтому они перестают действовать на организм, снижая эффективность.

Власти РФ нашли способ сдержать цены на куриное мясо. Правительство РФ утвердило постановление о беспошлинном ввозе мяса кур на 2024 год. Такое решение поможет удержать стабильные цены на продукцию.

Подписка на URA.RU в Telegram - удобный способ быть в курсе важных новостей! Подписывайтесь и будьте в центре событий. Подписаться.

Главные новости России и мира - коротко в одном письме. Подписывайтесь на нашу ежедневную рассылку! Подписаться.