Рождественская выпечка радует самых привередливых гурманов. Примером является знаменитое имбирное печенье. Есть множество рецептов приготовления этих популярных сладостей, однако одно их точно объединяет - присутствие имбиря. Сегодня мы предлагаем вам приготовить имбирное печенье по нашему рецепту. Ингредиенты:500 г муки;200 г коричневого сахара;200 г сливочного масла;две чайные ложки имбиря с горкой;одна чайная ложка молотой корицы;два яйца;щепотка соли.
мбирное печенье.Источник фото: 123rf.comПриготовление:Муку, сахар, имбирь, корицу и соль выложить в миску и перемешивать, пока все ингредиенты не станут однородными. Хорошо перемешайте. Затем добавьте взбитое яйцо и растопленное сливочное масло (40 секунд в микроволновой печи будет достаточно, чтобы текстура стала кремообразной). Перемешивайте смесь, пока не получите однородную массу без комочков.Если тесто получилось плотное, можно добавить немного молока или сливочного масла. А если осталось немного жидким, достаточно добавить еще немного муки.Раскатайте тесто между двумя посыпанными мукой листами бумаги для выпечки, чтобы оно не прилипало, и раскатайте скалкой, пока оно не станет толщиной около 0,5 см. Используя формочки для печенья (вы можете выбрать любую форму, которая вам нравится), нарежьте тесто. И
бирное печенье.Источник фото: 123rf.comРазогрейте духовку до 180º. Печенье выложите на форму, застеленную пергаментной бумагой, и выпекайте до золотистого цвета 15-25 минут (время выпекания зависит от мощности духовки). После готовности достаньте имбирное печенье из духовки и выложите на доску, чтобы оно остыло. Им
ирное печенье.Источник фото: 123rf.comЕсли вы хотите, чтобы имбирное печенье выглядело более празднично, можно посыпать его сахарное пудрой, окунуть в растопленный шоколад, украсить глазурью, сделав печенье таким образом разноцветным. Здесь вы можете применить всю свою фантазию. Имбирное печенье станет украшением любого рождественского стола, кроме того, это замечательный способ весело и с пользой провести время со своими детьми! Имб
рное печенье.Источник фото: 123rf.comСчастливого Рождества и Нового года!
