Эксперты объяснили, как проверить качество покупной красной икры всего за пару секунд

В предновогоднюю пору стоит быть особенно бдительными. Риск приобрести деликатес плохого качества возрастает в разы. Как оказалось, проверить истинное качество покупной красной икры из магазина или рынка можно легко в домашних условиях. Для этого выложите в глубокую тарелку немного икринок и залейте их кипятком. Явным признаком подделанного деликатеса станет выпадение осадка в виде капель жира и появление у воды красного оттенка. Если же икра настоящая, у воды появится белый оттенок, отмечают эксперты "АиФ".