Нутрициолог Кузина назвала опасные сочетания продуктов
Нутрициолог Екатерина Кузина рассказала, от каких пищевых сочетаний необходимо отказаться, чтобы не навредить организму.
Первым таким сочетанием эксперт назвала яйца и бекон.
— С точки зрения здорового питания яйца с беконом — не лучший выбор, поскольку в таком блюде слишком большое количество животного белка, что повышает холестерин в крови. По этой причине омлет с ветчиной тоже стоит исключить из своего рациона, — объяснила она.
Вместо этого нутрициолог посоветовала есть продукты по отдельности, но в сочетании с овощами.
Помимо этого, стоит отказаться от хлопьев с апельсиновым соком. По словам Кузиной, апельсиновый сок снижает активность ферментов, которые расщепляют углеводы, чем и являются хлопья. Она посоветовала заменить сок на молоко.
Также не рекомендуется сочетать алкоголь и сладости. Сахар при таких обстоятельствах начинает «конкурировать» с алкоголем. Для организма важнее глюкоза, поэтому сначала он станет перерабатывать десерт. Как результат — сильные симптомы интоксикации, передает «АиФ»
Правильное сочетание продуктов в рационе играет важную роль для здоровья человека. Какие продукты и в каких сочетаниях нужно ввести в рацион, чтобы обеспечить организм необходимыми питательными веществами, рассказала нутрициолог Жанна Тиханычева.
