В детский сад в Минусинске поставляли зараженное мясо: СК возбудил дело

«В ходе отобранных проб выяснилось, что в говядине обнаружены бактерии группы кишечных палочек, а также превышено количество мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов», – сообщили в пресс-службе. По мнению правоохранителей, летом прошлого года между руководством дошкольного учреждения и фирмой-поставщиком был заключен контракт на поставку продуктов питания, включая замороженную говядину. В преддверии новогодних праздников кладовщик выдала повару мясо, в котором была зелень и от которого исходил неприятный запах. В ходе проведенной поверки были также выявлены нарушения санитарных норм. В частности, в детском саду хранились полуфабрикаты из мяса повторной заморозки, а также не соблюдалась температура хранения суточных проб. Были выявлены и другие нарушения. Руководителю управления образования администрации города вынесено предостережение о недопустимости использования в пищу испорченного мяса. Ранее «ФедералПресс» сообщал о том, что в Красноярском крае у школьников, жалующихся на отравления, нашли сальмонеллез. Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин