Главным новогодним блюдом для 43% россиян стал салат "Оливье"

В этом году большинство россиян отмечали праздник дома с семьей, закупившись продуктами накануне застолья. К такому выводу пришли аналитики медиахолдинга "Rambler&Co" и онлайн-ретейлера "Самокат", которые провели совместное исследование о главных новогодних традициях и предпочтениях горожан. Согласно опросу, 89% респондентов никуда не уезжали во время праздника. В гости в своем городе отправились 4%, а в другой город — 3%. Почти половина опрошенных - 40% - рассказали, что соблюдают традиции и украшают дом к празднику — наряжают елку, вешают гирлянды и вырезают снежинки. Чуть более трети респондентов отметили, что наряжают только елку, 11% вешают новогодние венки и букеты из лапника. А 17% горожан вовсе не украшают дом к празднику. Продукты для новогоднего стола 24% россиян приобрели 31 декабря. 69% респондентов сделали это за одну или две недели до праздника, а 7% — за месяц. Главным новогодним блюдом 43% респондентов назвали салат "Оливье". За ним следуют бутерброды с икрой (18%), селедка под шубой (15%) и запеченная курица, утка или гусь (10%). Холодец выбрали лишь 9% участников опроса. Остальные блюда суммарно набрали 5% голосов. Также исследователи выяснили, что праздничные салаты большинство готовят самостоятельно — так ответили 53% участников, 19% доверяют это близким, 16% занимаются приготовлениями вместе с друзьями и родными. Не едят их только 6% респондентов. Остальные заказали готовые блюда или угощались салатами в гостях. Почти все опрошенные не представляют себе праздника без мандаринов на столе. На втором месте по популярности среди фруктов оказались ананасы, а третье место между собой разделили бананы и виноград. На январских каникулах 55% опрошенных ели то, что осталось с новогодней ночи, 41% готовили привычные блюда. Заказывали доставку и ходили в кафе 4% ответивших.