Волгоградцам посоветовали, как сделать питание более здоровым

Сотрудники регионального управления Роспотребнадзора дали полезные советы жителям Волгоградской области, которые помогут легко перейти на здоровое питание. По словам специалистов ведомства, чтобы сделать питание более здоровым, в первую очередь, нужно включить в рацион большое количество овощей и фруктов. Например, огурцы, зелень, помидоры, яблоки и апельсины. Исключением является только виноград, так как он содержит много свободного сахара. Следующим шагом к оздоровлению рациона является употребления различных злаков, а также сокращение количества сахара и соли в еде. Справиться с последним требованием поможет отказ от колбасных, хлебобулочных изделий, копченостей, консервов и сладостей. Вместо соли сотрудники Роспотребнадзора рекомендуют добавлять в пищу больше других специй. Также не стоит забывать и про трансизомерные жирные кислоты. Продукты с их содержанием лучше избегать, так как они вредны для здоровья. Закладывать принципы здорового питания лучше всего с детства. Так, если ребенок привыкнет каждую трапезу начинать с овощного салата, заправленного растительным маслом, то уже в зрелом возрасте, когда он сам создаст семью, правильное питание войдет в привычку.   Никита Горбачев. © Фото: ИД «Волгоградская правда» / Сергей Григоренко / архив.