В Салехарде появится крафтовая сыроварня

«На производстве почти все готово к началу работы. Благодаря гранту «Агростартап» в городе появится новая сыроварня», – рассказал в своем телеграм-канале Алексей Титовский, глава Салехарда. Предприниматель Гарик Кочарян открывает в городе крафтовую сыроварню. Для производства сыра по семейному рецепту сыровар будет закупать все необходимое на молокозаводе Салехарда. В планах продавать 15 видов сыра: пармезан, камамбер, буррату с ягодами и многое другое. Примерно 20 кг сыра будет производиться в день. Для открытия почти все готово. Установили нужную технику: мини-лаборатории, холодильники и специальные ванные, в помещении сделали ремонт. Ранее «ФедералПресс» сообщал, что власти Ямала введут в этом году новые льготы для бизнеса в селах региона. Например, льготную аренду для предпринимателей модульных торговых объектов. Так власти помогают малому бизнесу и тем, кто хочет стать предпринимателем. Фото: ФедералПресс / Евгений Поторочин