Шоколадно-кофейное печенье — идеальный зимний десерт

Когда за окном зимние морозы особенно хочется побаловать себя и всю семью чем-нибудь вкусненьким. Шоколадно-кофейное печенье станет отличным десертом к ароматному чаю.

Ингредиенты:

• Мука — 2 стакана
• Сливочное масло — 200 г.
• Сахар — 1,5 стакана
• Какао — ½ стакана
• Кофе растворимый — 2 ст.л.
• Соль — ¼ ч.л.

Как готовить:

1. Духовку разогрейте до 180 градусов.
2. Противень смажьте маслом и застелите бумагой для выпечки.
3. Смешайте размягченное масло с сахаром. Добавьте просеянную муку, какао, кофе и соль.
4. Замесите тесто. Распределите тесто между двумя листами бумаги для выпечки и раскатайте (не очень тонко).
5. Поставьте в холодильник на 30 минут.
6. Достаньте тесто, вырежьте из теста будущее печенье (с помощью формочек или стакана).
7. Выложите на противень с бумагой для выпечки и поставьте на 15–20 минут до готовности.