Роспотребнадзор: около 20% икры на российском рынке не соответствует требованиям

Около 20% икры на российском рынке не соответствует обязательным требованиям. Об этом свидетельствуют данные лабораторных исследований Роспотребнадзора.

Отмечается, что доля икры нелегального происхождения на рынке составляет 20%.

«Согласно результатам лабораторных исследований Роспотребнадзора, порядка 20% икры не соответствует обязательным требованиям», — приводят «Известия» текст заявления.

Ранее руководитель Россельхознадзора Сергей Данкверт заявил, что производство икры лососёвых видов рыб в России в 2023 году выросло более чем в два раза по сравнению с прошлым годом.