Гречневая лапша со свининой — вкусный ужин для всей семьи

Надоели привычные блюда и хочется побаловать семью чем-то необычным? Тогда самое время приготовить гречневую лапшу со свининой. Готовка займет около часа, но такой ужин точно никого не оставит равнодушным.

Ингредиенты:

• Свинина — 250 г;
• Соевый соус — 3 ст. л;
• Кукурузный крахмал — 1 ч. л;
• Кунжутное масло — 1 ст. л;
• Гречневая лапша — 180 г;
• Арахисовое масло — 1 ст. л;
• Имбирь — 1 кусочек;
• Красный перец — 1/4 ч. л;
• Рисовый уксус — 2 ст. л;
• Сахар — 1 ч. л;
• Кунжут — по вкусу;
• Зелень — 1 пучок.

Названы самые популярные рецепты у россиян в 2023 году

Приготовление:

1. Нарежьте свинину небольшими тонкими кусочками.
2. Смешайте половину соевого соуса и крахмал. Добавьте ½ столовой ложки кунжутного масла и чёрный перец. Залейте этим маринадом мясо и оставьте на 15 минут.
3. Сварите гречневую лапшу примерно за 5 минут. Промойте холодной водой.
4. В сковороде разогрейте арахисовое масло. Готовьте измельчённый имбирь и красный перец. Добавьте свинину и обжаривайте, помешивая.
5. Соедините соевый соус и кунжутное масло с рисовым уксусом и сахаром. Смешайте свинину и лапшу. Посыпьте кунжутом и нарезанным зелёным луком.

Ранее «Рамблер» писал о том, как быстро приготовить идеальную запеканку.