Новинки меню Oggi Mina в Москве и Санкт-Петербурге

В итало-левантийских ресторанах Арама Мнацаканова Mina обновили сезонное Oggi меню.

Красочные и колоритные блюда для идеального обеда или ужина:

Хумус из авокадо 

Нежная и яркая закуска – хумус на классической нутовой основе с кунжутной тахини пастой и спелым кремовым авокадо, украшенный кинзой и петрушкой, маринованными в оливковом масле и красном винном уксусе. Для свежести подают с протертыми узбекскими томатами, заправленными солью и сахаром.

⁠Равиоли с бурратой ала сицилиана 

Будущий хит – закрытая паста с начинкой из 5 видов сыра: страчателлы, пармезана, пекорино романо, рикотты и моцареллы с соусом из сочных баклажанов. Свежий базилик, томаты черри бланш и соус Наполи для баланса вкуса

Сфольятелла итало-либанезе 

Десерт из тончайшего теста фило с густым сливочным кремом маскарпоне внутри, украшенный дроблеными фисташками. Подается с мёдом из цветков акации.

MINA

Москва, ул. Малая Никитская 16/5 Санкт-Петербург, ул. Спортивная 2