Миллеровская кухня: быстрый пирог к чаю

В зимний холодный вечер одно удовольствие собраться семьей за столом, за чашкой горячего чая, с ароматным свежеиспеченным пирогом.

Рецептом такого кулинарного изделия быстрого приготовления с читателями делится наша постоянная подписчица и мастер на все руки Елена Верховод.

Ингредиенты:

• 4 яйца,
• 250 г сахара,
• 200 мл. молока,
• 100 мл. подсолнечного масла,
• щепотка соли,
• 350 г муки,
• 1 ч. ложка разрыхлителя,
• ванилин 2 ч. ложки какао,
• 3 ч. ложки молока.

• Форма 22 см.

Приготовление:

• Яйца взбить в миске, высыпать сахар и взбить венчиком.
• Добавить молоко, размешать.
• Влить подсолнечное масло, добавить соль, муку, разрыхлитель и ванилин.
• Всё это хорошо размешать венчиком.
• Немного теста отлить в отдельную миску, добавить туда какао и молоко. Хорошо размешать.
• Белое тесто вылить в форму для запекания, предварительно смазав её маслом.
• Шоколадное тесто выложить в кондитерский мешок и отсаживать каплями поверх белого теста.
• Затем провести зубочисткой, делая рисунок. Выпекать 35-40 минут при 180°.

Готовый пирог можно посыпать сахарной пудрой и подавать к чаю.

Приятного аппетита!