В Оренбуржье производитель полуфабрикатов не указал в составе пельменей мясо

Управление Россельхознадзора по Оренбургской области 1 февраля выявило, что индивидуальный предприниматель производил пельмени из говядины без самой говядины. При оформлении специальных документов в системе «Меркурий» он не указал в составе полуфабриката мясо.

В связи с этим производителю вынесли предостережение о недопустимости нарушения требований.

Отметим, что Россельхознадзор с начала года выявил более 100 нарушений оформления документов в системе «Меркурий». В основном производители в заявлениях не указывают вид и количество сырья, срок годности продукта. Также в документах пишут неверный состав продукции.