Роспотребнадзор: сладкие йогурты и мюсли неполезны на завтрак

Творожки, йогурты и другие обезжиренные молочные продукты - не лучший вариант завтрака. Об этом сообщили специалисты проекта Роспортебнадзора "Здоровое питание.рф". "Если говорить именно о молочных продуктах, то лишение их жира, как ни странно, не увеличивает их пользу, а уменьшает", - отметили эксперты. Они обратили внимание, что кальций из такого кефира или творога хуже усваивается. Также диетологи подвергли критике мюсли. Этот продукт сочли вредным вариантом завтрака из-за высокого содержания количества сахара и жира. Специалисты не рекомендуют начинать день с каш быстрого приготовления. Они пояснили, что из-за сильного измельчения крупы, злаки теряют большую часть полезных веществ. До этого ученые Барселонского института глобального здравоохранения (ISGlobal) в Испании выяснили, что завтрак до восьми утра сокращает риск развития сахарного диабета на 59%.