Специалисты проверили еду в столовой школы № 58 города Курска

Представители комитета образования города Курска посетили школу № 58 им. М.В. Овсянникова. В школе столовая с полным циклом приготовления обслуживает 2117 учеников. Ребята могут приобрести дополнительное питание как за наличную, так и за безналичную оплату. Участники комиссии смогли оценить не только вкусовые качества предлагаемых ученикам обедов, но и соблюдение норм, указанных в СанПиНе. Примерное 12-дневное меню в учебном заведении проходит обязательную экспертизу, после которой выдается заключение о соответствии установленным законодательством требованиям. — Школа получает сырье для приготовления блюд, оно проходит все отборы с удостоверением качества. Завоз продуктов осуществляется один раз в неделю. Также все данные проходят через компьютерную систему «Меркурий», отслеживающую поставщиков на доброкачественность продукции. Ежедневно перед каждой подачей порций бракеражная комиссия школы в составе медработника, социального педагога, заведующего производством и заместителя директора проверяют качество еды. После этого питание выдается учащимся, — рассказали в городской администрации. Родители могут в любой момент проверить качество питания, благодаря журналу бракеража готовой кулинарной продукции. Информация о несоответствии еды санитарным нормам не подтвердилась. Фото: Рина Горлова Больше новостей в нашем Telegram-канале PROKursk и соцсетях «ВКонтакте» и «Одноклассники»