Ежегодно в мероприятии принимают участие сотни представителей индустрии — от аналитиков до собственников крупнейших предприятий-производителей и переработчиков молока. За 15 лет работы Молочная Олимпиада объединила более 11 000 участников молочной отрасли мира.