В Красноярке нашли опасные пельмени и котлеты

Полуфабрикаты были отправлены на проверку в рамках производственного контроля. Названия производителей не разглашаются, хотя ранее такая информация была доступна.

Бактерии листерии способны вызвать серьезные заболевания желудочно-кишечного тракта и сохраняют активность даже при низких температурах, включая замороженные пельмени и котлеты. Сальмонеллы также выживают при низких температурах, но гибнут при кипячении. Оба эти микроорганизма вызывают опасные инфекционные заболевания.

Результаты исследований были переданы в Россельхознадзор, который примет соответствующие меры в отношении производителей.

Ранее стало известно о массовом отключении электричества в Красноярске, а также красноярские пограничники выявили 8,5 тонн незаконно выловленной рыбы.